开课公告
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正宗披萨培训学校-188期培训开课时间10月28号

发布时间:2017-10-13 点击量:

2017年第188成都正宗披萨培训学校培训班开课时间:2017年10月28号
学费:7900/人(省外学员6900/人)
周期:7天(上午9:30-下午17:30)
地址:四川成都市武侯区武侯大道优博国际1单元204
电话:13700945514   13708066112
微信:同上手机号
有兴趣参加培训的学员请10月27号到达,27号下午三点做比萨品尝试吃,吃了觉得好再缴费学习

1. 披萨培训课程只有披萨吗? 还有其他内容吗?
披萨美食网(成都大拿餐饮)专业披萨培训课程合计为7天时间,覆盖了:铁盘系列、手工系列、芝心卷边系列、金牌摩卡系列、八角星系列5大特色披萨饼制作。为了丰富学员店铺菜单和品种,除披萨外,还包括了其他配餐:意面、沙拉、浓汤、饮品、小吃等数种配餐的教学内容。
 
2. 培训的披萨课程是冷发技术还是热发技术?
我们主要是以教学冷发工艺为主,热发工艺为辅的模式。冷发工艺由于可以后期在此加工变形,制作更多的形状或是包边工艺,并且面团的保存时间长(3-4天),可减少浪费,所以培训中以冷发为主。  热发披萨在培训第一天就要上手操作,所以各位朋友不用担心,两者皆可学习完善。

3. 培训班学费是多少?能学多少款口味披萨?
披萨美食网技术培训班,为期7天时间,学费7900/人。 按人计费,会教授五大系列披萨。培训中教学的口味多达20种,比如:超级至尊、榴莲披萨、海鲜至尊、夏威夷披萨、别样田园披萨等常规披萨10款、以及大拿餐饮独创的一些自制口味,比如:雷吉辣、泰汁鸡肉披萨、薯泥底披萨(又名黄金满地)、德式薯片披萨、咖喱香芒鸡肉、香菇鸡肉披萨等数种特色口味披萨。

值得注意的问题是:培训的主题内容是披萨的打DOUGH、配料、成型、披萨店设备器材采购、原料供应知识等全程规范操作模式,而非单纯的‘做XX口味的披萨’。学习了制作的核心技术,就自然能制作和创新更多的披萨口味。

 


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