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新品披萨培训出炉-意大利甜品披萨制作

发布时间:2017-11-23 点击量:
在最新的披萨培训课程里,我们推出了新款的意大利甜品披萨的口味创意。

布丁甜品披萨饼的做法
需要的原料:
披萨10寸面团一个
牛油果半个
香蕉半根
芒果适量、糖粉适量
美泷焦糖布丁

制作流程:
1. 将10寸披萨面团,手工制作拍饼至10寸大小(直径为25厘米)
2. 将披萨面饼置于烤炉,温度240度烘焙5分钟左右。
3. 取出烤好的披萨面饼,涂抹美泷焦糖布丁酱(具体制作见包装或是淘宝店里说明比例)
4. 再将牛油果切片,摆放在披萨顶部,再撒上香蕉片、芒果丁。
5. 最后撒糖粉装饰点缀即可。
PS: 披萨面饼烘焙前需要全部打孔,避免鼓泡。 如果烘焙中有鼓泡现象,可以取出用叉扎破气泡后再烘焙。


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